Mijn persoonlijke favoriet van 2016, Riva Amsterdam!
Als klein meisje van ander half ben ik door mijn ouders op een zeilboot neergezet en sinds die tijd ben ik er niet meer van af te slaan.
Met mijn voorliefde voor het water kon ik dit restaurant niet overslaan.
Op een prachtige zomerse dag zijn wij dit restaurant gaan uitproberen.
Schitterend weer, een tafeltje langs de waterkant, vriendelijke bediening en heerlijk eten.
Met stip boven aan, mijn favoriete restaurant van zomer 2016.
Op de foto zie je de volgende gerechten:
Vooraf: Fines De Claires Oesters mignonette dressing
Hoofdgerecht: Softshell Crab Met Laksa Curry, soba noodles, taugé, Vietnamese munt en koriander
Rode Poonfilet Met Tomaat, linzencrème, tuinbonen, olijven en waterkers-chimichurri
Desert: Bonbons van ’Koek en Chocolade’ uit Laren
Aardbeien Met Vanille Mascarpone, meringue, crumble, timut peper en verveine ijs
Adres Amstelboulevard 1 1096 HH Amsterdam 020 760 2030 caferestaurantriva.nl
Openingstijden:
maandag 11:00–01:00
dinsdag 11:00–01:00
woensdag 11:00–01:00
donderdag 11:00–01:00
vrijdag 11:00–01:00
zaterdag 12:00–01:00
zondag 12:00–01:00
No Comments